牛蒡茶的保质期一般是1-2年，具体保质期取决于储存条件和包装形式。正确的储存方法是将牛蒡茶放在干燥、阴凉、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿。另外，如果是已经开封的牛蒡茶，建议在开封后的一个月内饮用完。