合欢花茶的做法：
材料:
1. 合欢花15克
2. 龙井茶叶3克
3. 清水400毫升
4. 冰糖适量
步骤：
1. 将合欢花洗净，放在茶壶底部。
2. 加入3克龙井茶叶。
3. 烧开400毫升清水，冷静后倒入茶壶。
4. 加入适量冰糖，搅拌至溶解。
5. 盖上盖子，焖3分钟即可饮用。
注意事项：
1. 烧水时应控制水温，合欢花浸泡的水温不得超过90℃，否则会影响茶汤口感。
2. 合欢花茶具有较强的安神助眠作用，建议晚上饮用。同时，开车、高空作业等操作时不宜饮用。
3. 孕妇应谨慎饮用。