龙井茶，是一种产自浙江杭州西湖龙井山的绿茶。它的历史可以追朔到唐代，而它的传说更是让人神往。
相传，在古代，龙井山有一条巨龙，曾在山间游荡。有一天，一位村民路过龙井山，发现了一条巨龙正躺在水边享用着阳光，周围围满了一片茶树。
这位村民兴奋地回到村里告诉了众人，他们纷纷前去探寻，发现茶树长势旺盛、叶片修长，还带着一股浓郁的清香。村民们决定采摘这些茶叶制作茶干，想不到，他们制作的茶干色、香、味俱佳，外形扁平整齐，又仿佛有龙卷般的卷曲，故名龙井茶。
从此以后，龙井茶的名声大噪，成为传统的中国名茶之一。
龙井茶的传说让我们看到了自然生态和人文历史的完美结合。龙井茶的不仅仅是一杯茶，它还饱含着历史、传说和记忆，将人们的心灵与自然连接在了一起。