很久以前，有一位叫李儒的农民在杭州的龙井村种茶。有一天，他发现一条龙饮了他的茶汁，然后从水里飞走了。之后，他的茶树开始蓬勃生长，茶叶的味道也变得更加鲜美。他把这种茶叫做龙井茶，因为他相信那条龙已经把它的灵气赋予了他的茶树。
从那时起，龙井茶就成为了中国最有名的绿茶之一。许多人都认为，龙井茶有许多健康益处，如降低血压、预防心脏病和癌症等。今天，杭州的龙井村仍然是龙井茶的主要产地之一，在那里你可以品尝到最好的龙井茶。