龙井茶的传说有很多，以下是其中几个比较有名的：
1. 龙井村的龙潭水，有一条神龙在其中游动，这条神龙非常爱护村民，每年春天，它会变成一条青蛙，躲在村庄旁边的荷塘里，保护村庄不受自然灾害的侵害。每年农历清明节的时候，村民们都要去荷塘里寻找这条神龙，寻找到青蛙后，便会为其敬献茶水。
2. 有一位道士在杭州西湖旁修道，但他常常感到渴。一天，他在山上遇到一位老人，老人递给他一片茶叶，道士便泡了茶喝。喝了之后，他觉得非常清爽，于是道士便问老人，这是什么茶叶。老人回答：“这是龙井茶，龙井茶是我家的传统产品。”于是，道士就到了龙井村，学习如何制作龙井茶，并传授给了其他人。
3. 根据一则传说，唐朝的一位御史在考察杭州的时候，看到杭州西湖旁茶园中有龙井茶，喜爱之余，顺手带了一些回去给皇帝品尝。皇帝喝了之后，味道非常好，便让人到杭州找龙井茶的制作工艺。这便是龙井茶在宫廷中被推广的起点。
4. 女娲补天的传说中涉及龙井茶。相传，女娲在补天时，用一把瑶琴奏出了天地间的音乐，从音乐中涌出了一股清泉，在龙井村形成了一个龙潭。这里的茶树便生长肥沃，遂被称为龙井茶。