白茶含有一定的儿茶素和儿茶酸等成分，具有促进新陈代谢、加速脂肪代谢和增加脂肪酸氧化等作用，有一定的减肥效果。但是，减肥并不是白茶的主要作用，只有在辅以适当的饮食和运动，才能达到更好的减肥效果。另外，白茶中含有的咖啡因成分过多饮用可能会导致心跳加速、失眠等不良反应，需要适量饮用。