目前尚无足够的科学研究证明铁观音可以降血压，但许多茶叶研究表明茶叶中的儿茶素类物质具有一定的降血压作用。铁观音是一种具有较高含绿茶儿茶素的乌龙茶，因此可能对降低血压有帮助，但具体效果还需进一步研究确认。需要注意的是，喝茶不能替代药物治疗，患有高血压等疾病的人应该在医生的指导下进行治疗。