爱茶趣铁关音是指在品尝茶叶时，通过铁关音来感受茶香。铁关音指的是品茶时发出的吸气声和喝茶时发出的吞咽声，这种声音可以帮助品茶者更好地感受茶香，提高品茶的体验和品质。爱茶趣铁关音成为茶文化中的一种情趣和乐趣，也是茶友们交流品茶心得的重要内容之一。