小罐茶的创始人是黄崇凯，他是一名热爱茶文化的年轻人，在创业前曾在台北的一家茶叶公司工作，从事茶叶科技与研发工作。后来，他发现市场上的茶叶包装不够精致，于是便决定创立自己的茶叶品牌，名为小罐茶。他采用了现代化的手法，通过科技手段对传统茶叶进行处理，使其更加符合年轻消费者的口味和需求。小罐茶迅速获得了广泛的认可和赞誉，成为了国内知名的茶叶品牌之一。