千庭单丛茶是一种精选单独品种的茶叶，通常指高山茶、毛峰茶、碧螺春等茶品。它们在采收、加工工艺和质量控制等方面都非常严格，一般只取其一芽一叶或一芽二叶的顶尖茶芽，因而价格较高，但茶汤清香甘润，口感醇厚，具有独特的高贵品质。因此，千庭单丛茶也被认为是茶中的佳品之一。