丹从茶是一种中国的红茶，产于福建省福安市丹东镇。它选用福建的“大叶种”茶树，采摘时只取梢头嫩叶，经过揉捻和发酵等工序制成。丹从茶色泽红艳，香气浓郁，口感醇厚，甜润爽口，有“色如桃花，香似芝兰，味苦中带甜，口活舌齿”的美誉。