毛峰和毛尖区别那个等级高

毛尖等级较高，因为它采摘的是嫩芽，整体呈现出的条索细长柔软，汤色清澈明亮，口感清爽鲜香；而毛峰则是采摘稍微成熟的叶片，整体呈现出的条索较为粗壮，汤色也相对深浓，口感带有一定的滋味，但细腻程度不如毛尖。