白毫银针是福建省福州市的传统名茶之一，产于福建省福州市区外、闽清县、连江县等地的白茶区。白毫银针茶叶选用嫩芽为原料，白毫全露，形似银针，色泽嫩绿，清香幽雅，口味鲜爽回甘，是中国十大名茶之一。传承人包括多位福建省省级大师和首批国家级非物质文化遗产代表性传承人，如林铭喃、高延俊、邱秀梅等。他们通过长期的实践和研究，积累了大量的独特理论和技艺，对白毫银针的品质提升和传承发挥了重要作用。