1.准备好茶具和用于烧水的壶子。将茶壶用开水冲洗一遍,保持洁净干燥。
2.烧开水。将水烧到开水约90-95度左右,不同种类的茶需要不同的水温,一般绿茶、白茶水温较低,黑茶、红茶水温较高。
3.放入茶叶。将泡茶的茶叶放入茶壶中,一般放入茶壶1/3-1/2的量,具体放量根据自己的口感和喜好可调整。
4.淋水。将开水从茶壶的边角缓缓倾倒,使茶叶充分浸泡在热水中,不要直接注入茶叶的中心。
5.泡茶时间。不同种类的茶泡的时间不一样,一般绿茶泡30秒-1分钟,红茶、黑茶泡2-3分钟,白茶泡3-5分钟。
6.倒茶。泡好的茶倒入茶杯中,尽量使每个杯子的茶量一致。
7.品尝。将泡好的茶品尝,享受茶香和口感。如果茶太浓或太淡,下次可以适当调整茶叶的数量和泡茶的时间。