海南鹧鸪茶是一种以海南岛传统饮茶方式用鹧鸪茶配以柑橘皮、姜子等自然调料加工而成的茶叶。该茶味甘而不腻，微有焦香，口感清爽，淡雅清香。它具有清热解毒、消积化滞、生津止渴、提神醒脑的功效，可作为夏日清凉饮品和日常饮茶之选。