生茶什么意思

生茶（Shēng chá）是指经过简单加工、未发酵的茶叶，又称为绿茶。它的产地主要在中国的福建、浙江、安徽、四川、云南等省份。生茶具有清香、口感鲜爽、香气高长的特点，是中国传统茶文化的重要组成部分。