绿茶和绿茶粉都是绿茶，但是有些不同。绿茶一般是指绿茶叶子，而绿茶粉是将绿茶叶子经过研磨和加工制成的粉状。
因此，绿茶和绿茶粉在口感和营养成分上有一些差别。绿茶粉相对于绿茶来说更容易溶解在水中，口感更加细腻，营养成分更加易于吸收。
然而，需要注意的是市面上一些绿茶粉可能添加了糖和其他添加剂，因此应该选择无添加的绿茶粉才是健康的选择。