普洱熟茶的历史可以追溯到上世纪60年代末70年代初，当时茶企开始尝试人工加速普洱茶发酵的过程。当时普洱茶的发酵需要长时间的自然陈放，而熟化技术的出现，将茶叶放入高温高湿的环境中，促进了茶叶的快速变酸，从而达到了普洱茶自然陈放的效果。最早的熟茶产品是七子饼，至今已有50多年的历史。