甜香槟指的是一种甜味更加浓郁的香槟，相比起常规的干香槟而言，其口感更为丰富醇厚，而且含有更多的糖份。甜香槟通常是通过使用更加成熟的葡萄、在发酵过程中停止糖份的转化等方式来制造而成的。它非常适合搭配甜点等食品，也可以用来庆祝一些特殊的场合，例如婚礼等。