白茶属于中国六大茶类之一，以福建省为主产区，由新嫩芽制成，经过自然萎凋、晒干等工艺制作而成。白茶质量清香幽雅，叶底绿亮，色泽白毫显著。白茶含有多种天然成分，其中以茶多酚、儿茶素、咖啡因等为主要成分。白茶有清热解毒、利尿消肿、生津止渴、降低血脂等功效，也是保健养生的好选择。