黑茶和红茶有以下几个区别：
1. 发酵程度不同：黑茶是经过较长时间的自然发酵，而红茶则是经过加工后的发酵。
2. 加工过程不同：黑茶是经过杀青后堆放发酵，再经过熟化等多道工序，而红茶是经过揉捻、发酵、干燥等工序。
3. 颜色不同：黑茶颜色偏红棕或深棕色，而红茶呈红色或浅红色。
4. 风味和香气不同：黑茶具有独特的陈香、陈味，口感醇厚，而红茶具有花果香气、醇甜口感。
需要注意的是，在国外，红茶被称为“Black Tea”，容易与我们国内的黑茶混淆。因此，在国外的语境下，区分黑茶和红茶要注意使用不同的术语。