湖南君山茶叶是中国著名的名茶之一，产于湖南省岳阳市君山区。其茶叶品种以君山银针、君山毛尖、君山翠芽为主，茶汤清澈明亮，香气清新高雅，味道鲜爽回甘，被誉为“君山之魂，湖南之骄傲”。
君山茶叶的制作历史悠久，早在唐代就有君山茶的记载。君山茶栽培于海拔700米以上的山坡地，选用嫩芽、嫩叶制成，工艺繁琐严谨，加工过程分为采摘、萎凋、揉捻、烘干等多个环节，采用传统的手工制作方法。
君山茶叶的健康功效也被广泛认可。它具有清热解毒、消脂减肥、降血压、降血脂、防癌抗癌等多种功效。同时，君山茶叶还含有丰富的茶多酚和维生素C等营养物质，被誉为“天然保健饮品”。
目前，君山茶叶已经成为湖南省地方特色产业的重要组成部分，享誉全国乃至全世界。