长期大量喝莲子心可能会对身体造成不良影响，具体包括：
1. 导致身体热量过剩：莲子心营养成分丰富，在大量摄入后容易导致人体吸收过多的热量和脂肪，导致身体热量过剩。
2. 食欲下降：莲子心中含有一定量的油脂和膳食纤维，大量摄入可能会导致胃肠负担过重，引起食欲减退。
3. 导致消化不良：莲子心的膳食纤维含量较高，而且很难消化，这可能导致胃肠不适，甚至引起腹泻、便秘等消化不良症状。
4. 过度补气：莲子心在传统中医理论中被认为具有“补脾胃、益气”的功效，但如果长期过度食用，可能会导致气滞、相冲等不良后果。
5. 导致水肿：莲子心中的糖分含量较高，大量摄入可能会导致身体水分的滞留，进而导致水肿等不良反应。
总之，虽然莲子心具有一定的营养价值和保健功效，但长期过度食用可能会导致一些健康问题，因此建议适量食用，以免对身体造成不良影响。