黑苦荞茶对肝脏的功效和作用有以下几点：
1. 保护肝脏：黑苦荞茶含有大量的多酚和类黄酮等天然抗氧化物质，能够保护肝脏细胞免受自由基和有害物质的伤害。
2. 改善肝炎：黑苦荞茶中含有苦荞酮和黄酮等物质，具有良好的清热解毒和消炎作用，可以改善肝炎病情。
3. 降低胆固醇和甘油三酯：黑苦荞茶含有大量的可溶性纤维，可以有效减少胆固醇和甘油三酯的吸收，降低肝脏负担，预防脂肪肝。
4. 促进肝细胞再生：黑苦荞茶中一些成分可以促进肝细胞再生和修复，对于轻度损伤或早期肝损伤具有一定的治疗作用。
综上所述，黑苦荞茶是一种非常优秀的养肝茶饮，不仅可保护肝脏，促进肝细胞再生，还能降低胆固醇和甘油三酯等慢性病的风险，建议肝脏受损人士适量饮用。但同时也需要注意，某些肝病患者应注意选择食物，以避免加重肝损伤。