正山小种是来自中国福建泉州的一种名茶，其历史可以追溯到明代。据传，在明朝末年，隆庆皇帝经常前往福建泉州游玩，喜欢品尝当地茶叶，特别是一种名称为“小种”的茶。这种茶叶味道独特，清香浓郁，深受隆庆皇帝的喜爱。
于是，泉州当地的茶商开始大力推广这种茶叶，其产地也逐渐从泉州南安的小东山扩展到周围的地区。在生产过程中，正山小种使用的是小叶种茶树上的一芽一叶嫩芽，经过特殊的烘焙技术，形成了独特的茶叶外观和口感。
后来，正山小种通过海上丝绸之路传入日本，成为了当地茶艺文化中的重要组成部分，同时也受到许多国际茶界的关注和赞赏。
总的来说，正山小种作为一种百年历史的名茶，具有浓厚的文化底蕴和口碑，其历史典故也体现了人与自然和谐共生、文化交流融合的精神。