高山乌龙茶可以存放约1-2年，但建议在1年内饮用，以保证其味道和品质。存放时应放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以用密封罐或密封袋来保存。如果保存时间过长，茶叶的风味和营养价值可能会有所降低。