功夫茶是一种中国传统的茶品，其名字的由来比较有趣。据传，清朝时期，有一些茶客在品茶时，为了能够充分地释放茶叶的香气和味道，不断地泡茶和倒茶，而且喝茶的速度极快，有如在做功夫表演一般，因此，人们便将这种品茶方式称之为“功夫茶”。
此外，功夫茶还有一个更深层次的文化含义，因为功夫茶注重的是时间、气氛、人情，所以在茶艺家的表演中，不仅注重泡茶技巧和水温火候，还要求表演者具备优雅、文化、礼仪等素养，将品茶的过程演绎成一种独特的艺术形式，这种文化内涵让人们对功夫茶这个名字比较喜欢。