可以，不锈钢保温杯是可以用来泡花茶的。不锈钢保温杯具有良好的保温性能，可以将花茶的温度保持一段时间，保证花茶的口感和香气。但需要注意的是，在泡花茶时要选用无毒无害的不锈钢保温杯，避免对人体造成伤害。另外，泡花茶时还需注意保温杯的密封性，确保花茶能够充分发挥其味道和营养成分。