普洱生茶茶梗太多可能是以下几个原因：
1. 选料不当：采茶时如果采到过多的老茎，茶梗就会较多。
2. 制作工艺不当：普洱生茶制作时如果火太大或时间不够长，茶叶中的茎就会较多。
3. 存储不当：普洱生茶储存时如果未保持干燥通风，茶梗也可能会增多。
4. 天气影响：普洱茶树在生长过程中受到天气、环境等多种因素影响，在不同的季节、年份，产量和品质都会有所不同。因此，茶梗较多也可能是天气等自然因素导致的。