六堡茶并不是越陈越好，其质量和口感取决于多种因素，如采摘时间、制作工艺、保存方法等。虽然经过长期储存，六堡茶的口感可能会有所改变，但这并不意味着它一定会变得更好。如果保存不当，六堡茶会因为潮湿、阳光照射等因素而变质，甚至产生霉变等问题，影响茶叶的品质和营养。因此，要保证六堡茶的优质口感，建议选择正规的供应商购买新鲜的茶叶，并妥善保存。