乌龙茶冷泡是将乌龙茶用凉水冲泡而成的一种茶饮，通常不需要加热。制作方法很简单，只需要将适量的乌龙茶放进茶壶、茶杯或瓶子中，倒入适量的凉水，用漏勺或过滤纸过滤出茶叶渣即可。由于乌龙茶自带清香，冷泡后的茶汁清新爽口，特别适合在夏季饮用。冷泡茶还有一个好处，就是茶叶中的茶多酚等营养成分相对完整地保留下来，茶汁清淡口感也会更加突出。