茶分为以下几种：
1. 野菊花茶：野生菊花采摘晒干后制成的茶，呈淡黄色，有清香、舒畅的口感。
2. 原品菊花茶：选用茂密、多花、花期长的菊花，晒干后制成的茶，呈黄色或淡绿色，有甜香、芳香的口感。
3. 银针菊花茶：选用白色花苞或稍带黄色的菊花头，用白毫银针制成的茶，呈浅黄色，有清香、爽口的口感。
4. 其他种类：还有菊花花草茶、玫瑰菊花茶等多种组合茶型。
常见的菊花品种有单瓣菊、重瓣菊、曼陀罗菊、黄山菊等。不同品种的菊花外观和颜色略有不同，但都可用来泡茶。