1. 准备干燥的菊花：从鲜花中挑选出未经处理、干燥的菊花花朵。
2. 晒制前处理：将菊花花朵在流水中清洗干净，晾干后摆放在干燥通风的地方，摆放后可以使用纱布或棉布覆盖保护。
3. 开始晒制：将准备好的菊花花朵摆放在透气性好、阴凉通风的处所，晒制时间一般为3-5天，期间需要不断翻动菊花花朵，以达到均匀晒干的效果。
4. 晾干并保存：晒制后，将菊花花朵放入干燥、阴凉、密封的容器内，如瓶子或密封袋内，避免阳光直射、空气潮湿、异味等，以免影响菊花茶质量。
提示：
在晒制菊花茶的过程中，可以在晒制后的最后一天将菊花放在烤箱中进行烘干，以保证菊花花朵彻底干燥，同时更方便收藏。