武夷山大红袍，又称岩茶，是福建武夷山的一种传统名茶，是武夷岩茶中的一种。因其质地优良、品质独特，历来被誉为“岩中之王”、“茶中之仙”，是世界三大名茶之一。武夷山大红袍茶叶外形紧实，色泽油润，滋味浓厚，口感深厚，汤色金黄明亮。其制作工艺精细繁琐，要求采摘、制作、烘焙等环节都必须按照严格的规定进行。武夷山大红袍茶叶的荣誉，不仅代表了武夷山茶文化的独特魅力，更体现了中华民族的传统文化精髓。