战斧牛排是一个品牌名称，出产牛排。可能因为其名字中的“战斧”有点炫酷和霸气，所以成为了一些网友们调侃和玩笑的对象。也可能是因为战斧牛排的价格较高，成为了一些人们财富和地位的象征。但具体这个梗的起源和用法还需结合具体情境来判断。