龙舌兰植物经过多年生长后才会开始开花，一般需要7-10年的时间。龙舌兰花期通常在春季到夏季，具体开花时间会受到气候和地理位置的影响。一般来说，龙舌兰一年只开花一次，花期也比较短，通常只有几天到一周左右。开花后，花朵会逐渐干枯掉落，然后长出龙舌兰的果实。