禅茶一味的意思是指禅宗和茶道相融合，追求宁静平和、精神富足的生活方式。禅茶一味的意境可以通过书法表现出来，如以简洁流畅的风格，用淡墨浓淡相间、白描黑染交融的技法，表达出禅茶生活的深邃内涵和自然之美，从而体现禅茶一味的生活理念和境界。