1. 徽州饼：是安徽徽州特产，是用糯米粉、米粉等制成的薄饼，中间夹有豆沙、花生酱、蜜饯、莲蓉等多种馅料。
2. 麻饼：是安徽芜湖特产，是以糯米粉和豆沙为主要原料制成的甜饼。
3. 青团：是安徽芜湖特产，是用糯米粉加水和匀，再放入桂花叶中，蒸熟后取出，馅料有豆沙、莲蓉、芝麻等。
4. 龙须饼：是安徽黄山特产，是用糯米、糯米粉和油炒香的芝麻、花生、桂花、黑芝麻等制成的甜饼。
5. 杏仁酥：是安徽安庆特产，是用杏仁粉和黄油制成的酥皮，中间夹有甜馅。
6. 水晶糕：是安徽宿州特产，是用糯米粉和水蒸制而成的甜点，口感柔软、透明，一般有红豆、椰蓉、花生等不同的口味。
7. 沙皮糖：是安徽蚌埠特产，是一种用糖加工制成的软糖，口感Q弹，有红豆、花生、牛奶等不同口味。
8. 核桃酥：是安徽宣城特产，是一种以核桃仁和糯米粉为主要原料制成的蛋糕，咸香可口。