山楂和荷叶作为食品和药材，虽然有丰富的营养价值和药理作用，但仍有一些禁忌需要注意：
1. 荷叶的禁忌
（1）孕妇不宜过量食用荷叶，可能会影响胎儿的正常发育。
（2）荷叶富含草酸，暴饮暴食荷叶会导致草酸钙在体内沉积，影响钙的吸收。
2. 山楂的禁忌
（1）胃溃疡、胃炎、肠炎患者，尤其是急性期患者不宜食用山楂。
（2）山楂中含有丰富的维生素C和有机酸，暴饮暴食或过量食用可能会刺激肠胃，导致腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
（3）山楂具有收敛性效果，因此有血凝作用和降低血糖、血压的作用，对于正在服用抗凝药物、降压药物和降糖药物的患者，应在医生的指导下食用。
总的来说，过量食用山楂和荷叶可能会导致不适症状，特殊人群如孕妇、病人、老人以及正在服用药物的人群，应在医生或食品专家的指导下食用。