红豆与薏米是中华传统食物中的常用配料，据传说中医学认为这两种食材有调理身体的超凡效果。以下是一些红豆与薏米对人体的益处：
1.降低胆固醇：研究显示，红豆和薏米的多酚和膳食纤维成分有助于降低血液中的胆固醇含量。
2.促进消化：红豆和薏米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘和胃肠不适。
3.补血安神：红豆和薏米都具有补血、补充铁和钙质的功效，对于失眠、焦虑等情绪障碍也有一定的缓解作用。
4.美容养颜：薏米富含的皂角甙成分，可以促使体内的循环代谢，有助于排毒美白和减少皮肤色斑，同时可以协助瘦身。
需要注意的是，红豆与薏米在食用过程中需要适量，同时也不适合所有人群。患有风寒、湿热和火热体质的人应少量食用或避免食用。