轩尼诗威士忌的主要原材料是麦芽、麦子和泉水。麦芽是制作威士忌时最重要的原材料之一，它是通过大麦经过发芽、烘干等一系列工序制作而成的。麦子是威士忌的另一个主要原材料，通常是用于窖藏或成熟过程的发酵。泉水则起到了使威士忌降温和调节威士忌浓度的作用。此外，轩尼诗还使用了一小部分其他谷物，如小麦等，来调整威士忌的口感。