1. 徽菜：徽菜是安徽省的特色菜系，以独具风味的烹饪手法和精湛的技艺而著称。代表菜品有：毛血旺、佛跳墙、臭鳜鱼、叫花鸡等。
2. 炖蹄花：炖蹄花是安徽师范大学的招牌美食之一，选用新鲜的猪蹄花、火腿、鸡、鲽鱼、花菇等食材，烹制出的汤汁鲜美浓郁，入口即化。
3. 泡姜牛肉：泡姜牛肉是安徽师范大学的另一道经典菜品。选用优质的牛肉，加入葱姜蒜、料酒、酱油等调味料，炒制出香味十足的牛肉，口感鲜嫩。
4. 茶树菇烤鸡：茶树菇烤鸡是一道健康美味的菜品，选用当地特产的茶树菇和优质鸡肉，经过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩，味道独特。
5. 香辣小龙虾：小龙虾是近年来越来越受欢迎的美食，安徽师范大学的香辣小龙虾更是一绝。选用当季鲜活的小龙虾，并搭配上独特的香辣调味料，味道鲜美可口。