紫阳毛尖新茶是一种来自中国紫阳县的绿茶，产于海拔1000-1200米的高山。它的茶叶嫩芽细长，色泽嫩绿。其茶叶品质特征为香气高、味道鲜爽，入口滑爽，回甘持久。它以收成时间早、未经过发酵加工为特点。据说，这种茶的制作方法可以追溯到唐代。