汉中茶和紫阳茶都是陕西省的传统名茶，但是两者之间还有一些明显的区别。
1. 品种不同：汉中茶属于绿茶，而紫阳茶则属于红茶。
2. 加工方法不同：汉中茶是通过绿茶的加工方法制作而成，主要包括杀青、揉捻、烘干等步骤；而紫阳茶则是通过红茶的加工方法制作而成，主要包括摊放、揉捻、发酵等步骤。
3. 风味特点不同：汉中茶以清香和鲜爽闻名，口感清淡；而紫阳茶则呈现出果香、花香、甜香等特点，口感醇厚。
4. 生产区域不同：汉中茶主要产于陕西省汉中市一带，而紫阳茶则主产于陕西省紫阳县。
总体来说，汉中茶与紫阳茶在品种、加工方法、口感和产地等方面都有不同，不同的口味特点也适合不同的消费人群。