紫阳毛尖是一种产于中国福建省武夷山的绿茶。 它得名于其形状和生长地区。 紫阳毛尖的叶子通常呈细长的条状，并且覆盖着细细的毫毛，呈淡绿色，在烹饪时会转变为明亮的黄绿色。 此茶的鲜味和清新口感使其成为中国绿茶中的佼佼者之一。 它也是中国最著名的茶之一，并且在国际上享有很高的声誉。 紫阳毛尖是一种适合蒸煮和泡茶的茶叶，最好用80℃左右的水温冲泡，可重复冲泡多次。 它被认为可以帮助人们提神醒脑，消除疲劳，减轻压力，并且具有很好的保健作用。