1. 龙顶茶：以石台县的龙顶山为产区，是石台的一种特色绿茶，具有清香鲜爽、滋味醇厚的特点。
2. 高山云雾茶：位于巢湖山脉南麓的石台县，拥有亚热带季风气候，茶园中的茶树常年被云雾环绕，因此产出的茶叶口感清香、甘甜。
3. 狮峰茶：又称狮峰绿茶，是安徽省石台县重要的绿茶品种之一，外形扁平光亮，色泽绿润明亮，汤色清绿明亮，香气高雅迷人，滋味鲜爽甘醇。
4. 石台十面香：是石台县特有的一种清香型绿茶，因其香气浓郁，远传闻名，被称为“石台之香”。
5. 岚隐雾气：是石台县的一种高档绿茶，以其岚隐山茶场所产的茶叶品质最佳，滋味鲜爽回甘，具有柔和迷人的清香。
6. 宝剑茶：以石台县的宝剑山为产区，色泽翠绿，滋味清香润爽，是石台县的重要茶叶品种之一。
7. 知青茶：石台县地处青山绿水之间，茶叶品质优良。知青茶是石台特产之一，产自五七知青农场，口感鲜爽，香气浓郁。
8. 石台清风：石台清风茶为清香型绿茶，叶色翠绿，香气清新，滋味鲜爽，深受茶友们的喜爱。
9. 鹤鸣茶：是石台县生产的一种特色绿茶，鲜叶制成后的茶叶形似鹤鸣，故取名为鹤鸣茶，具有清香醇爽、滋味甘醇的特点。