以下是一些秋季适合喝的凉茶配方：
1. 枸杞红枣茶：将红枣和枸杞放入热水中泡5-10分钟，可以增强免疫力和滋补身体。
2. 菊花茶：将干菊花放入热水中泡5-10分钟，有清热解毒、降血压的功效。
3. 桂花陈皮茶：将陈皮和桂花一起放入热水中泡5-10分钟，可改善胃口和舒缓肠胃不适。
4. 薄荷茶：将薄荷叶放入热水中泡5-10分钟，可消除口臭和减轻昏沉头痛。
5. 柠檬草茶：将柠檬草放入热水中泡5-10分钟，有助于缓解焦虑和减少紧张情绪。
6. 山楂茶：将干山楂和枸杞放入热水中泡5-10分钟，可调节血脂、健脾消食。
7. 黑枸杞红枣茶：将黑枸杞、红枣和枸杞放入热水中泡5-10分钟，具有滋补养生、提高免疫力的作用。
除了以上配方，还可以根据自己的喜好和身体状况选择不同的凉茶食用。在食用凉茶前，最好先咨询医师或中医师的意见。