材料：
- 柚子：1个
- 冰糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 柚子外皮洗净，切成小块。
2. 将柚子块放入锅中，加水淹过柚子。
3. 将锅放在火上，大火煮沸后改用小火慢慢煮约20分钟。
4. 煮至柚子汁变橙色时，加入适量冰糖，搅拌至完全溶解即可。
5. 熄火，等凉至温热即可享用。
温馨提示：柚子涩，黄皮柚子更为涩，选用时可以根据口感喜好选择。可以加入适量蜂蜜调味，也可以放入少许苏叶、菊花等植物提味。冰糖的数量可以根据个人口味及喜好增加或减少。