金花茶具有以下功效和作用：
1. 清热解毒：金花茶中的黄花素和三萜类化合物有良好的抗菌和抗病毒作用，可清热解毒，帮助治疗感冒、发热等症状。
2. 改善消化：金花茶中的黄酮类物质可刺激胃肠道分泌消化液，促进食物消化吸收，缓解胃肠不适、消化不良等问题。
3. 降脂减肥：金花茶中的黄酮类物质和多酚类成分可以帮助降低血脂，减少脂肪的摄入和积累，有一定的降脂减肥效果。
4. 抗氧化：金花茶中的多酚类成分具有良好的抗氧化作用，能够清除自由基，减少细胞氧化损伤，同时还有延缓衰老、美容养颜的作用。
总的来说，金花茶是一种非常健康的饮品，具有多种功效和作用，一般人可食用。但是需要注意的是，金花茶属于草药类食材，对于个别人群可能存在一定的过敏反应和副作用，所以在食用前最好要先咨询医生或专业人士的建议。