抹茶粉（または緑茶粉）是一种由磨碎的加工绿茶叶制成的粉末，在日本和其他亚洲国家中广泛使用。 抹茶粉通常用于制作抹茶饮料，以及各种甜点，如抹茶冰淇淋，抹茶巧克力和抹茶蛋糕。 该粉末之所以变得如此受欢迎，是因为它具有天然的美容效果和丰富的营养价值，例如抗氧化剂。 抹茶粉在日本文化中也具有重要地位，被视为一种仪式和禅宗文化的象征。